Bhutan JA AUM - Suja Tea
1 060,00 Kč
S DPH
„Ja Aum" je vyráběn s použitím „popelové" technologie – vzniká tzv. „Popelka“. Mimořádně neobvyklé chuti je dosaženo vařením lístků v popelové vodě.
"Suja Tea" je označení pro tradiční přípravu čaje s máslem a solí. V našich podmínkách lze čaj připravovat jako tmavý Puer.
Zásady zabezpečení
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
Zásady doručení
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
Zásady vrácení
(upravuje se pomocí modulu Ujištění zákazníka)
- Ve 30.letech 20tého století se v tehdy ještě zcela uzavřeném Bhútánu vysadil král v královské zahradě v sídelním městě Trongsa malou čajovou zahrádku (sazenice typu China dostal jako dar ze sousedícího Darjeelingu).
- Bhútánské buddhistické kláštery byly pro potřebu „Suja Tea“ (slaný Čaj s mlékem a máslem) po stalení zásobovány Čajem (tedy Puerem) z Tibetu. Po okupaci Tiberu Čínou v roce 1959 byla a dosud je hranice neprodyšně uzavřena.
- Hledala se alternativa – brzy na našla v lokálních bylinách. Ty daly potřebnou hořkost a „zdraví“ – problém byl však s barvou. Mniši žádali tradiční tmavý nálev – slámová barva odvarů neuspokojovala. Proto byla vyvinutá jednoduchá technologie vaření bylin v popelové vodě a následovného opětovného vysušení – tím se dosáhe kýžené černé barvy.
- Nakonec se přistoupilo k povaření čajových lístků v popelové vodě. Jejich chuť byla více podobná té původní - puerové.
- V domovském Bhutánu se tento čaj připravuje na tibetský způsob, tedy s jačím máslem a solí.
35
Parametry
- Balení
- Sypaný
- Barva
- Tmavý
- Velkoobchodní jedn. množství
- 0.5
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
„Ja Aum" je vyráběn s použitím „popelové" technologie – vzniká tzv. „Popelka“. Mimořádně neobvyklé chuti je dosaženo vařením lístků v popelové vodě.
"Suja Tea" je označení pro tradiční přípravu čaje s máslem a solí. V našich podmínkách lze čaj připravovat jako tmavý Puer.